El Fenómeno El Niño en el Perú continúa generando efectos en la economía de los hogares, y el Callao no es la excepción. En diversos mercados nacionales se reporta un aumento en el precio de alimentos esenciales, en un contexto donde Lima y el Primer Puerto también viene registrando alzas similares, lo que abre la posibilidad de que este comportamiento se replique en otras regiones del país y presione aún más la canasta básica familiar.
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¿Qué alimentos están subiendo en el Callao y Lima?
En los mercados del Callao, productos de alta demanda como el ají amarillo han registrado un incremento significativo, pasando de S/1–S/2 a cerca de S/5 y S/6 por kilo. La coliflor subió de S/3 a S/4, mientras que el pepino pasó de S/0.80 a S/2.50 por tres unidades, reflejando una presión constante en los precios.
En paralelo, en distintos mercados de Lima se viene reportando una tendencia similar en los precios de alimentos frescos, lo que refuerza la preocupación de comerciantes y consumidores sobre un posible efecto en cadena. Ambos escenarios están vinculados a la menor oferta agrícola y a las condiciones climáticas adversas asociadas al Fenómeno El Niño.
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¿Podrían extenderse los aumentos de precios a nivel nacional?
El limón, por ejemplo, se mantiene aún estable en alrededor de S/2.50 por kilo en ambas zonas, aunque los vendedores advierten que su precio podría variar en las próximas semanas si continúan las alteraciones en el abastecimiento desde las regiones productoras.
En distritos chalacos como Ventanilla, Callao Cercado y Bellavista, los consumidores señalan que el presupuesto para el mercado se ha duplicado en comparación con meses anteriores, lo que afecta directamente el consumo diario de las familias.
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