Alertan incremento del precio del pollo entre S/12 a S/13 en el Callao

El temor por la gripe aviar H5N1 ya empieza a sentirse en los mercados del Callao. Tras la declaratoria de emergencia sanitaria nacional por 90 días, comerciantes avícolas reportaron una caída de hasta 20% en sus ventas, debido a que algunos vecinos han dejado de comprar pollo por miedo a contagiarse del virus. Los vendedores aseguran que la preocupación de las familias chalacas ha reducido la salida del producto en sus puestos.

Comerciantes del mercado central indicaron que la venta se ha reducido y temen que la situación empeore en los próximos días. “Se ha estancado un poco, se ha detenido la venta, ha bajado y esperemos que mañana se recupere”, comentó uno de los vendedores. Además, alertaron que si continúa la baja demanda, el precio del pollo podría incrementarse y llegar hasta los 12 o 13 soles por kilo, afectando tanto a comerciantes como a consumidores que ya reducen sus compras diarias.

El director general de Sanidad Animal del Senasa, Mario Bonifaz, descartó que exista riesgo de transmisión de la influenza aviar mediante el consumo de pollo o huevos. Mientras tanto, los comerciantes chalacos piden mayor información para recuperar la confianza de los compradores, ya que aseguran que muchas familias están reduciendo sus compras: quienes antes llevaban un pollo ahora compran medio y otros optan por adquirir menudencias para cuidar sus bolsillos. También esperan que las autoridades aclaren las dudas de la población y eviten que el miedo afecte más sus negocios. @josécapristan